Publicado por: Katia Guzmán.

Comentario de las operaciones unitarias básicas:

Las diferentes operaciones unitarias son de mucha importancia en la industria, facilitan la producción haciendo un trabajo mecánica en vez de un trabajo manual, identificar la maquinaria fue de mucha importancia todo los conocimientos en un determinado momento serán de gran utilidad en un trabajo.

Su estudio por tres semestres:

Conocer sobre las operaciones unitarias fue una gran experiencia, adquiriendo los conocimientos de una manera diferente con dinámicas de exposiciones, realizando  vídeos de manera creativa, conocimos algunas de las maquinas utilizadas en la industria alimentaria, las principales partes que las constituyen y sobre toda la función que estas realizan, durante el semestre se logró conocer lo básico de las operaciones unitarias  al realizar diferentes actividades como las mencionadas anteriormente considero que cada una de esas actividades nos ayudó  más a adoptar los conocimientos de una manera más dinámica y además a tener mayor responsabilidad desde buscar información o aplicar la información que fue dada por el catedrático a un proyecto determinado de manera que tuviera creatividad y que al momento de exponerlos nos expresáramos seguros del tema e impartiéramos los conocimientos a nuestros compañeros.

Experiencia en la elaboración de página web y blog:

En cuanto la experiencia con el blog puedo decir en lo personal que es algo nuevo que he realizado, pero es una actividad puede abrir puertas además adquirí nuevos conocimientos tecnológicos e informáticos aplicando siempre la información específica de la cátedra en este caso algunas operaciones unitarias en el blog.